Le Castagnole, che qui in Veneto si chiamano più che altro Favette, sono uno dei dolci di Carnevale che più amo. Devo essere sincera, prima di conoscere mia suocera io non le avevo mai assaggiate, ed in effetti la prima volta che le ho mangiate a casa sua mi sono anche abbastanza stranita perché era […]
La ricetta del cuore di Loredana C’è una stagione che porta il vento gentile della speranza e dei ricordi: è quella in cui sbocciano i fiori bianchi e la voglia di correre per i prati. A ogni fiorire di tiglio, di acacia e di magnolia, mi tornano in mente gli ultimi giorni di scuola, la
Le tante versioni di Salame al Cioccolato! Sì dai, è vero, il salame al cioccolato ha tantissime versioni, ad esempio quelle con l’uovo, senza l’uovo, con la pastorizzazione (che andrebbe sempre fatta specialmente se poi questo Salame al cioccolato lo pappano anche i bambini), col burro, col cacao, col cioccolato fuso, col triplo carpiato arrotolato… insomma
Salame al cioccolato, la ricetta più facile e più buona del mondo. Leggi tutto »
Tra qualche giorno arriverà l’estate anche per il calendario ed io nel frattempo gioisco per il caldo che sento, saltello e canticchio guardando la temperatura che vedo segnata in casa, e soprattutto ripeto a me stessa, 35.012.986.514 volte al giorno, un po’ mentalmente e un po’ ad alta voce, sempre canticchiando e saltellando, che l’estate
Il caffè freddo: 5 modi per preparare il caffè in estate Leggi tutto »
Oggi volevo scrivere un post breve, brevissimo, praticamente un messaggio su twitter… Ma… neppure questa volta credo che ci riuscirò perché ieri sera è successa una cosa e merita qualche riga.. E’ infatti necessario che vi parli di quanto io sia un pochetto stordita in questi giorni, dato che sono riuscita a cancellare circa un
Mele al forno caramellate all’uva fragola e la cancellatrice notturna dei commenti :( Leggi tutto »
Tadddaaaaaannnnnn!!! Sì sì… è proprio quello che avete intuito: questo è un post che avrà come etichetta DOLCI!! Sono pochi i dolci che mi piacciono, e questo, chi mi legge, l’avrà di certo capito… Ma ce ne sono alcuni che ritengo siano un toccasana per il sorriso, il buonumore e… una serata in compagnia!Sabato scorso
Ormai nei supermercati si trova di tutto… E così passeggiando allegramente tra i vari stand artistici mi sono imbattuta in questo frutto qui: Si chiama Pitahaya, o Pitaya, o frutto del dragone, ma queste cose le so oggi, perchè quel giorno per presentarci ho dovuto leggere il suo nome sull’etichetta… Ho scoperto che quel fruttino
