Adoro il concetto di Finger Food e Speedy Pollo, il nuovo Stick con filetto di pollo, che ha una panatura croccante con erbette mediterranee, è assolutamente da mangiare con le dita! Uno tira l’altro, è davvero difficile fermarsi!
Facili e veloci da preparare, gli Speedy Pollo sono quell’idea che ti salva l’aperitivo improvvisato con gli amici! Bastano infatti pochi minuti per cuocerli in forno, oppure in padella. Con una semplice insalatina si trasformano in un antipasto stuzzicante e sfizioso, che di certo conquista grandi e piccini!
Con speedy pollo la comodità è sempre a portata di mano
Sono comodi perché sono surgelati, e quindi sono sempre pronti e disponibili per le nostre occasioni migliori, in cui vogliamo aggiungere sfizio e divertimento alla nostra tavola.
L’ultima volta che li ho preparati li ho scaldati qualche minuto in padella con un filo d’olio, rigirandoli qualche volta, e li ho accompagnati da una fresca insalatina e dalla salsa guacamole.
Per la salsa Guacamole
1 avocado maturo
1 lime (va bene anche un limone)
Una piccola fettina di cipolla ben tritata (puoi anche evitarla)
Sale quanto basta
Per prima cosa si sbuccia l’avocado e con l’aiuto di una forchetta o dentro un mortaio, si schiaccia bene la polpa.
A questo punto si mescola la purea di avocado con il succo di un lime, si aggiunge il sale, e la cipolla tritata (quest’ultima è opzionale e si può sostituire con la punta di uno spicchio d’aglio grattugiato).
Nella ricetta originale della guacamole vanno anche aggiunti dei pezzettini di pomodoro, io non sempre lo aggiungo, perché lo preferisco senza.
Dopo aver cotto gli Speedy Pollo, affondarli nella salsa guacamole! Il Finger Food è servito!
Post scritto in collaborazione con #SpeedyPollo.
